Montag 26. Januar bis Freitag 30. Januar 2026
Geniessen und Verweilen
UNSER KULINARISCHES ANGEBOT
MITTAGSMENÜ
Pasta
«Älpler-Magronen» mit Speck-Streifen und
hausgemachtem Apfelmus serviert
CHF 19.50
CHF 18.50
Vegetarische Pasta
«Älpler-Magronen»
mit hausgemachtem Apfelmus serviert
Salatteller
Bunte Blattsalate mit knackigem Gemüse,
an unserem Hausdressing,
dazu hausgemachtes Knobli-Brot, aus dem Ofen
CHF 18.50
Menü I
«Saltimbocca alla Romana»
vom Schweinsnierstück, auf Rotweinjus,
dazu sämiger Risotto & Saisongemüse
CHF 22.50
Menü II
Hausgemachter Rindshackbraten an Steinpilzrahmsauce,
serviert mit Kartoffel-Stampf & Saisongemüse
CHF 23.50
Menü III
Frischlachsfilet (SCL) gebraten,
auf Wirsingrahmgemüse, serviert mit Schwenk-Kartoffeln
CHF 24.80
Menü IV
Sämiger Steinpilz-Risotto mit buntem Gemüse serviert
CHF 20.50
Zu jedem Menü gibt es eine Tagessuppe oder einen Tagessalat
Aus dem Hause Tobel
VORSPEISEN
Immer mit zusätzlichem Tages-Angebot
DONNERSTAG - FREITAG VON 17:30 - 21:00
Aus dem Suppentopf
Tagessuppe
(s’hät solang s’hät)
CHF 8.50
Gemischter Salat an unserem Hausdressing
9.50
Tomatencremesuppe
mit Henrdick`s Gin
CHF 10.50
Salate
Altbewährt
Bunter Blattsalat an unserem Hausdressing
Gemischter Salat, Bunte Blatt- und Gemüsesalate an unserem Hausdressing
CHF 8.50
CHF 9.50
Tobelsalat
Bunter Blattsalat mit knackigem Gemüse,
serviert mit Knoblibrot frisch aus dem Ofen & Hausdressing
CHF 11.50 / 20.50
Vor- oder Hauptspeise
Leicht & Frisch
VORSPEISEN
DONNERSTAG - FREITAG VON 17:30 - 21:00
«Beefsteak-Tatar»
Feinstes Rindstatar hausgemacht mit Toastbrot, gesalzener Butter und Salatgarnitur serviert
CHF 16.50 / 29.50
Klein (70g) / Gross (140g)
«Gambas al Ajio»
Crevetten mit Knoblauch, Zitrone und Petersilie gebraten, dazu roher Fenchelsalat
CHF 17.50 / 32.00
Vorspeise / Hauptgang
Tierische Leckereien
FLEISCHGERICHTE
DONNERSTAG - FREITAG VON 17:30 - 21:00
Klassisch
Cordon-Bleu vom Schwein
mit Appenzeller und Hinterschinken gefüllt
CHF 32.00
Cordon-Bleu vom Schwein
mit Taleggio, Rohschinken und Salbei gefüllt serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse
CHF 35.00
Kalbs-Cordon-Bleu
mit Appenzeller und Hinterschinken gefüllt
CHF 39.00
Kalbs-Cordon-Bleu
mit Taleggio, Rohschinken und Salbei gefüllt serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse
CHF 42.00
Alle Fleischgerichte sind auch als Fitnessteller erhältlich.
Von der Weide
«Brasato al Barolo»
Im Barolo gegarter Rindsschmorbraten, mit Kartoffelstampf und Gemüse serviert
CHF 32.00
Hausgemachter Rinds-Burger
mit Coleslawsalad im Sesambun serviert, dazu Haussauce, Bratkartoffeln und Salatgarnitur
CHF 26.50 / 32.50
normaler Hunger (140g) / grosser Hunger (250g) (Fleisch)
Aus dem Wasser
«Ermenswiler Forellenfilet»
Gebratenes Filet von der Ermenswiler Forelle,
auf Zitronenrahmsauce, Butterreis & Blattspinat
CHF 36.00
Weil's auch ohne Fleisch sehr gut schmeckt
VEGETARISCHE GERICHTE
DONNERSTAG - FREITAG VON 17:30 - 21:00
Frisch, scharf und grün
Thai-Curry mit Bio-Tofu und verschiedenem Gemüse
dazu Jasminreis (Von A-Z hausgemacht (sogar die Curry-Paste ist selbstgemacht))
CHF 28.00
Thai-Curry mit Poulet
dazu Jasminreis (Von A-Z hausgemacht (sogar die Curry-Paste ist selbstgemacht))
CHF 31.00
Thai-Curry mit Crevetten
dazu Jasminreis (Von A-Z hausgemacht (sogar die Curry-Paste ist selbstgemacht))
CHF 34.00
Burger mal anders
Orientalisch gewürzter Grünkernburger
mit Coleslawsalad im Sesambun serviert, dazu Haus-Sauce, Bratkartoffeln und Salatgarnitur
CHF 25.00
Leckeres für den Nachtisch
DESSERTS / SWEETS
DONNERSTAG - FREITAG VON 17:30 - 21:00
Hausgemachtes
Gebrannte Creme
mit Schlagrahm und Mandeln serviert
CHF 8.50
Warme Schoggiküchlein (12min)
im Herz schmelzende Schokoladen-Küchlein,
serviert mit Vanilleglace & frischen Erdbeeren
CHF 14.00
Ananas-Carpaccio
leicht geflämmt, mit Kokosglace serviert
CHF 9.50
``Hot Berry``
Heisse Beeren mit Vanilleglace & Schlagrahm serviert
CHF 9.50
Toblerone-Mousse
Himmlisch gut und mit frischen Früchten serviert
CHF
CHF 11.50
Glace / Sorbets
Glace/Sorbet
Vanille, Caramel, Kokos(Vegan), Café, Schokolade, Erdbeere, Zitronen-, Zwetschgen- oder Mangosorbet
mit Rahm +1.50 CHF
CHF 3.50
Coupe Dänemark
CHF 11.50
Wiener Kaffee
Heisser Kaffee mit Vanilleglace & Schlagrahm
zusätzlich mit Baileys +2.00
CHF 8.50
TOBELSTRASSE 17, 8632 TANN
055 240 64 69
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11:00 – 14:00
Donnerstag & Freitag:
17:30 – 22:30
Samstag + Sonntag:
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