Montag 27. Juni 2022 bis Freitag 1. Juli 2022
Geniessen und Verweilen
UNSER KULINARISCHES ANGEBOT
MITTAGSMENÜ
Pasta
«5-Pi» Penne an Tomatenrahmsauce,
mit Petersilie, Parmesan & gebratenen Pouletwürfel
CHF 19.50
Vegetarische Pasta
«5-Pi» Penne an Tomatenrahmsauce,
mit Petersilie & Parmesan serviert
CHF 17.50
Salatteller
Bunte Blattsalate mit knackigem Gemüse,
an unserem Hausdressing,
dazu Wurst-Käse-Salat reichhaltig garniert
CHF 19.50
Menü I
Saltimbocca vom Schwein auf Rotweinjus,
serviert mit sämigem Risotto und Saisongemüse
CHF 20.50
Menü II
«Wiener Kalbsrahmgulasch»
dazu hausgemachte Spätzli und Saisongemüse
CHF 24.50
Menü III
Im Olivenöl gebratene Lachstranche (Bio,SCL)
auf Ratatouille-Gemüse, serviert mit Weissweinrisotto
CHF 23.50
Menü IV
Paniertes Sellerie-Schnitzel mit Tatarensauce,
dazu junge Bratkartoffeln & Saisongemüse
CHF 20.50
Zu jedem Menü gibt es eine Tagessuppe oder einen Tagessalat
Aus dem Hause Tobel
VORSPEISEN
Immer mit zusätzlichem Tages-Angebot
DIENSTAG - FREITAG VON 17:30 - 21:00
Aus dem Suppentopf
Tagessuppe
(s’hät solang s’hät)
CHF 7.50
Tomatencremesuppe
mit Hendrick`s Gin
CHF 9.50
Salate
Altbewährt
Bunter Blattsalat an unserem Hausdressing
CHF 7.50
Tobel-Salat
Verschiedene Blattsalate und knackiges Gemüse in der Schüssel serviert mit einem Chnoblibrot
CHF 10.50/19.50
Vor- / Hauptspeise
Leicht & Frisch
VORSPEISEN
DIENSTAG - FREITAG VON 17:30 - 21:00
«Beefsteak-Tatar»
Feinstes Rindstatar hausgemacht mit Toastbrot, gesalzener Butter und Salatgarnitur serviert
CHF 16.50 / 29.50
Klein (70g) / Gross (140g)
«Gambas al Ajio»
Crevetten mit Knoblauch, Zitrone und Petersilie gebraten, dazu roher Fenchelsalat
CHF 17.50 / 32.00
Vorspeise / Hauptgang
«Vitello Tonnato»
Zarter Kalbsbraten, rosa gegart,
klassisch serviert mit Thonsauce, Zwiebelringen, Kapern & Zitrone
CHF 15.50/29.00
Vorspeise / Hauptgang
Tierische Leckereien
FLEISCHGERICHTE
DIENSTAG - FREITAG VON 17:30 - 21:00
Klassisch
Cordon-Bleu vom Schwein
mit Appenzeller und Hinterschinken gefüllt
CHF 29.00
Cordon-Bleu vom Schwein
mit Taleggio, Rohschinken und Salbei gefüllt serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse
CHF 32.00
Kalbs-Cordon-Bleu
mit Appenzeller und Hinterschinken gefüllt
CHF 39.00
Kalbs-Cordon-Bleu
mit Taleggio, Rohschinken und Salbei gefüllt serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse
CHF 42.00
Rindsentrecôte rosa gebraten
Kräuterbutter, Pommes Frites und Saisongemüse
CHF 46.00
Alle Fleischgerichte sind auch als Fitnessteller erhältlich.
Von der Weide
«Brasato al Barolo»
Im Barolo gegarter Rindsschmorbraten, mit Kartoffelstampf und Gemüse serviert
CHF 31.00
Hausgemachter Rinds-Burger
mit Coleslawsalad im Sesambun serviert, dazu Haussauce, Bratkartoffeln und Salatgarnitur
CHF 26.50 / 32.50
normaler Hunger (140g) / grosser Hunger (250g) (Fleisch)
Aus dem Wasser
«Baumer Zanderfilet»
gebraten auf Zitronenrahmsauce, serviert mit Reis und Blattspinat
CHF 36.00
Weil's auch ohne Fleisch sehr gut schmeckt
VEGETARISCHE GERICHTE
DIENSTAG - FREITAG VON 17:30 - 21:00
Frisch, scharf und grün
Thai-Curry mit Bio-Tofu und verschiedenem Gemüse
dazu Jasminreis (Von A-Z hausgemacht (sogar die Curry-Paste ist selbstgemacht))
CHF 26.00
Thai-Curry mit Poulet
dazu Jasminreis (Von A-Z hausgemacht (sogar die Curry-Paste ist selbstgemacht))
CHF 29.00
Thai-Curry mit Crevetten
dazu Jasminreis (Von A-Z hausgemacht (sogar die Curry-Paste ist selbstgemacht))
CHF 34.00
Burger mal anders
Orientalisch gewürzter Grünkernburger
mit Coleslawsalad im Sesambun serviert, dazu Haus-Sauce, Bratkartoffeln und Salatgarnitur
CHF 25.00
Leckeres für den Nachtisch
DESSERTS / SWEETS
DIENSTAG - FREITAG VON 17:30 - 21:00
Hausgemachtes
Tonkabohnen-Panna-Cotta
mit frischer Mango serviert
CHF 10.50
Warme Schoggiküchlein (12min)
im Herz schmelzendes Schokoladen-Küchlein,
serviert mit Vanilleglace & frischen Erdbeeren
CHF 14.00
Marinierte Erdbeeren
mit Meringue-Schaum serviert
CHF 9.50
``Hot Berry``
Heisse Beeren mit Vanilleglace & Schlagrahm serviert
CHF 7.50
Gebrannte Creme
mit Schlagrahm & Mandeln serviert
CHF 7.50
Glace / Sorbets
Glace/Sorbet
Vanille, Caramel, Kokos(Vegan), Café, Schokolade, Erdbeere, Zitronen-, Zwetschgen- oder Mangosorbet
mit Rahm +1.50 CHF
CHF 3.50
Coupe Dänemark
CHF 10.50
Wiener Kaffee
Heisser Kaffee mit Vanilleglace & Schlagrahm
zusätzlich mit Baileys +2.00
CHF 7.50
TOBELSTRASSE 17, 8632 TANN
055 240 64 69
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info(at)restaurant-tobel.ch
Montag:
08:30 – 14:00
Dienstag – Freitag:
08:30 – 14:00 | 17:30 – 22:30
Samstag + Sonntag:
reserviert für Privat- und Spezialanlässe
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